Sviluppo della filiera corta

 

Questa guida è un ulteriore segnale di attenzione alle esigenze del consumatore da parte dell’Assessorato alle Politiche dell’Agricoltura e dell’Ambiente della Provincia di Roma. Si tratta di un semplice e diretto strumento di orientamento per i cittadini e per le loro Associazioni che vogliono acquisire informazioni sulla filiera corta, su come la si può utilizzare, come ci si organizza e a chi rivolgersi per avere un supporto tecnico.

Sviluppo della “filiera corta” – produzioni locali, prodotti tipici e da agricoltura biologica della Provincia di Roma.

A cura di: Associzione Cultura Ambiente – ACA

Testi: Emilio Guendalini

Coordinamento: Fabio Carboni

Hanno collaborato: Ivana Pizzol, Anna Maria Tenga, Andrea Palmeri, Barbara Turbitosi

Fotografia: Barbara Turbitosi

Prodotto realizzato con il contributo della Provincia di Roma, Assessorato alle Politiche dell’Agricoltura, dell’Ambiente, Caccia e Pesca

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